Attorno al vino 2012

Luogo: Montevaccino, Centro Sociale
Data: 27.01.12/29.06.12
Articolo inserito il: 17.12.11

Visto il buon successo del corso "Attorno al vino", proseguono le serate di degustazione per conoscere meglio il vino, la sua storia, le tecniche di produzione e degustazione, gli abbinamenti.

Il ritrovo Ŕ a cadenza mensile, nella serata di venerdý a partire dalle ore 20:30, con il seguente programma:
- venerdý 27 gennaio 2012: "Mamma li Turchi!" sei classici dell'enologia italiana ottenuti da vitigni internazionali;
- venerdý 24 febbraio 2012: "Bianchi di mare, rossi di montagna" sei grandi vini ottenuti, per necessitÓ o pazzia, in zone inconsuete;
- venerdý 20 aprile 2012: "Un altro vino Ŕ possibile?" un viaggio di cinque tappe per conoscere come il vino si va evolvendo tra tradizione, biodinamica e techniche ancestrali;
- venerdý 29 giugno 2012: "Viaggio in Borgogna", patria dello Chardonnay e del Pinot Nero, due vitigni ormai diffusi anche in Trentino ma che in quella regione francese sono nati e trovano la loro massima espressione. Assaggeremo 6 Crus di Borgogna, bianchi e rossi, prodotti da piccoli viticoltori, introvabili in Italia.

In ogni serata i vini saranno presentati in abbinamento ad una degustazione di curiositÓ gastronomiche.

L'iniziativa Ŕ riservata ai soci del Circolo Comunitario di Montevaccino.

Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi a Raffaele Guzzon (3292941738) e Stefano Degasperi (3296963559).


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Circolo Comunitario di Montevaccino

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